Forno Emilia

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Forno Emilia è un progetto 100% made in Italy, nato per portare all’estero la grande tradizione italiana della panificazione, attraverso prodotti di qualità lievitati lentamente, secondo ricette e tecniche antiche. Forno Emilia è lo spirito italiano che si fa cibo, è il luogo in cui un sorriso, un trancio di pizza o un panino non si negano a nessuno. Fondato nel 2016, il progetto al momento è presente in Italia, Portogallo e Uk e sta avviando una linea produttiva per inserirsi nella grande distribuzione con panificati e pizze gourmet abbattute.

Il volto dietro al brand

Emilia è colei che sta dietro alle ricette e alle idee che rendono Forno Emilia, un baluardo di street food italiano all’estero. È l’anima del progetto, la garante della tradizione, colei che conosce le ricette e sa manipolare le materie prime con maestria. Ha un’allure vintage ma cosmopolita, e viene dallo stesso mondo old school da cui arriva il logo del brand: Emilia è una nonna nel fiore degli anni, una donna che ha dedicato la sua vita a lievito e farina e che – dopo tanti anni – si gode il successo delle sue ricette.

Forno Emilia Home

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